La harina de espelta es una excelente alternativa a la harina de trigo tradicional. Además de ser rica en fibra, vitaminas y minerales, tiene un sabor suave y una textura única que realza cualquier preparación. Su bajo índice glucémico la convierte en una opción ideal para aquellos que buscan controlar su nivel de azúcar en sangre.
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Su consumo es altamente recomendado para deportistas, ya que es una fuente de minerales y vitaminas esenciales para el cuerpo. Además su contenido de fibra optimiza la digestión. Por otra parte, su contenido de vitamina B ofrece la energía necesaria para nuestro organismo. Entre otros beneficios, la Espelta previene el colesterol, el acné
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Beneficios de la espelta, una variedad de trigo con propiedades nutricionales interesantes dentro de una dieta sana y equilibrada. Descubre sus virtudes destacadas.
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La espelta, considerada un superalimento por algunos expertos, tiene un 75% de carbohidratos, un 15% de proteínas y un 5% de grasas. Conoce sus beneficios.
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La espelta es un cereal muy completo y antiguo. Aunque parecía olvidado desde hace décadas, sus propiedades nutricionales y beneficios para la salud han conseguido que vuelva a consumirse. Seguramente, hayas oído hablar del pan de espelta, la receta más conocida con este grano. Pero también se utiliza para hacer galletas, pasta, cerveza, …
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2016513;El pan de espelta con masa madre es un pan muy ligero y saludable y es perfecto para los desayunos. ¡Vamos a aprender como prepararlo!
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La espelta tiene importantes beneficios para la salud y muchas personas que cambian a productos basados en la espelta en lugar de productos a base de trigo notan una mejora en su salud. Es una excelente fuente de …
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202469;La harina integral de espelta es una excelente fuente de nutrientes y vitaminas que aportan muchos beneficios para la salud. A continuación, te contamos algunos de los más importantes: 1. Alta en fibra. La espelta contiene una gran cantidad de fibra, lo que ayuda a regular el tránsito intestinal y a mantener una buena salud digestiva.
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Para preparar este delicioso croissant de espelta comienza por precalentar el horno a 200ºC. Ahora toca preparar la masa; en un bol, mezcla la harina de espelta, la levadura y añade una pizca de sal. Remueve bien con ayuda de unas varillas y, a continuación, incluye el azúcar. Remueve nuevamente y por último añade la leche.
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76;Como habrás podido comprobar, el pan integral de espelta es muy fácil de preparar y no toma mucho tiempo. El secreto para conseguir un buen pan a la primera, está en respetar los tiempos de amasado, cocción y reposo, con lo cual, no hace falta ninguna técnica especial ni un ingrediente imposible de encontrar en el supermercado.
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Crujientes y deliciosas, estas galletas de espelta y almendra son el acompañamiento perfecto para un café o una opción de snack saludable para cualquier momento del día. …
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Beneficios para la salud de la harina de espelta. La harina de espelta brinda notables beneficios para la salud, gracias a su perfil nutricional superior en comparación con el trigo común. Al ser rica en proteínas, fibra, vitaminas y minerales, su consumo contribuye al bienestar digestivo, cardiovascular y al control del azúcar en sangre.
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Formas de utilizar la espelta. Solemos encontrar a la espelta molida, en forma de harina, pero también se presenta de otra forma igual de sabrosa para cocinar con ella. La espelta molida suele ser de dos clases: espelta integral y espelta blanca. A la última se le quitó el salvado, y puede sustituir a la harina de trigo en cualquier receta.
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Harina Orgánica de Espelta Integral 500g. La espelta tiene propiedades anti-inflamatorias, adecuada para la dieta de personas con problemas gastrointestinales. Contiene un alto contenido en proteínas, minerales y vitaminas. Nuestra harina integral de espelta orgánica es blanca y está molida en molino de piedra. Y es perfecta para utilizar
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COCINAMOS: Ponga la sémola de espelta en agua hirviendo según las proporciones: 1 taza de sémola: 2 tazas de agua. Revuelva hasta que el agua hierva de nuevo. Cocine durante 20-30 minutos a fuego lento. El …
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28;El encañado se da con la subida de las temperaturas, entonces el tallo crece por la elongación de los entrenudos. El espigado vendría en el momento en el que desaparece la humedad. La espelta pues se recoge a finales de primavera, cuando las espigas se secan y caen por su peso. Tras cortar las plantas se colocarán en un lugar …
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76;Como habrás podido comprobar, el pan integral de espelta es muy fácil de preparar y no toma mucho tiempo. El secreto para conseguir un buen pan a la primera, está en respetar los tiempos de amasado, cocción y reposo, con lo cual, no hace falta ninguna técnica especial ni un ingrediente imposible de encontrar en el supermercado.. …
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Beneficios de la espelta. Por sus cualidades nutricionales y su posibilidad de uso semejante al trigo tradicional, la espelta es una buena opción para comer más sano, agregando …
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Espelta semiperlada orgánica. $ 16.855 – $ 27.585. Precio con IVA. Cajita x 250g. Bolsa x 500g. De sabor intenso y rústico, la espelta, que ha estado a punto de desaparecer por su bajo rendimiento productivo, …
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Desde Agriquipo, se puede recibir toda la información que el agricultor necesita para el cultivo de esta planta, se suministra la semilla y todos los productos necesarios para favorecer y asegurar el éxito de una inmejorable cosecha. Un dato importante, es que la dosis de siembra de la espelta, está en una relación de unos 220 Kg/Ha.
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COCINAMOS: Ponga la sémola de espelta en agua hirviendo según las proporciones: 1 taza de sémola: 2 tazas de agua. Revuelva hasta que el agua hierva de nuevo. Cocine durante 20-30 minutos a fuego lento. El tiempo de cocción se cuenta desde el momento en el que el agua vuelve a hervir. Durante la cocción no revuelva la sémola.
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202469;Descubre los beneficios de la harina integral de espelta y aprende a preparar recetas deliciosas con este superalimento. ¡Entra y sorpréndete!
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Deliciosa receta ecológica de pan de espelta pequeña de nuestro agricultor francés.
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Descubre las excepcionales propiedades nutricionales de la harina de espelta, un grano ancestral. ¡Aprovecha sus beneficios en tus recetas!
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Los beneficios de la espelta para la salud no pueden pasarse por alto, los más destacados son: Favorece el tránsito intestinal: el gluten es mucho más soluble en agua que el del trigo, lo que lo hace más ligero para el estómago. Su contenido en fibra ayuda a tener una buena digestión y combatir el estreñimiento.
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202469;La harina integral de espelta es una excelente fuente de nutrientes y vitaminas que aportan muchos beneficios para la salud. A continuación, te contamos …
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